Keks sa bundevom za pse

Lako je za pripremu, jer mislim da za ovu poslasticu ne treba nikakvo kulinarsko umece – ali treba samo malo dobre volje i sasvim malo vremena.

Za keks sa bundevom za pse potrebno je:
2 solje bundeve (rendane)
1 jabuka
1 sargarepa
2 cm djumbir
2 jaja
1 kasika meda
1 kasicica cimeta
1 kasicica praska za pecivo
500gr kukuruznog brasno
1 kasika kokosovog ulja

EDIT: ako zelite bolju teksturu testa – potrebno je skuvajti i ispasirati bundevu

Ocistiti jabuku, sargarepu, bundevu i djumbir. Izrendati na sitnoj rendi. Dodati 2 umucena jaja, kasiku meda, kasiku kokosovog ulja. Sve dobro promesati. Dodati kukuruzno brasno, prasak za pecivo i cimet. Napraviti od testa kuglu i staviti u frizeder na pola sata. Testo podeliti na 4 dela. Uzeti 1 deo, dok ostatak vratite u frizeder. Razvlaciti testo izmedju 2 papira za pecenje do debljine 1cm. Vaditi forme razlicitog oblika po vasoj zelji. Redjati na pleh prekriven papirom za pecenje. Nastaviti sa ostatkom testa.

Staviti u rernu zagrejanu na 180C 25min.

Od ove kolicine testa ispalo je 2 puna pleha keksica.

About the Author:

Related Works


2 Comments:

  1. milica
    September 02, 2016
    Reply

    Koliko dugo ovaj keks moze da stoji pre nego sto treba da se pojede?

  2. Bigl Rafa
    September 03, 2016
    Reply

    Kad se ohladi ja veci deo stavim u plasticnu kutiju pa u frizeder. Rafi traje oko 2 nedelje


Leave a Comment!

Your email address will not be published. Required fields are marked *