- 1 pileci file
- 2 parceta pancete
- 2 jaja
- spanac (ja sam koristila smrznuti- Frikom 7 komadica) + persun – za zelene keksice
- 1 manja cvekla – za crvene
- kukuruzno (belo) brasno – 6 soljica za kafu
- Laneno ulje (moze maslinovo)
Od ovih sastojaka napravila sam zelene i crvene keksice.
Pileci file skuvati, podeliti na pola i sitno iseckati. Skuvati cveklu, spanac staviti da se odmrzne.
U prvu ciniju staviti pola seckanog filea, mlevenu u blenderu cveklu, sitno seckano 1 parce pancete, 1 umuceno jaje, kasiku ulja i 3 soljice brasna. Naravno, kolicina brasna moze varirati zbog velicine cvekle. Sve lepo promesati, staviti u kesu i u frizeder na 30-60min.
U drugu ciniju umesto cvekle dodati izsitnjen u blenderu spanac i persun. Sve lepo sjediniti i staviti u frizeder.
Posle pola sata testo razvuci do debljine 0.5 -0.7 cm i modlicom vaditi zeljene forme. Staviti na papir za pecenje i u zagrejanu na 180C rernu na 20 min.
A uz Novogodisnji keks za pse mozete pokloniti svom ljubimcu najboji novogodisnji pokon – link