Novi mix recept u Rafinoj kuhinjici. Po mom misljenju ovaj keks Rafi najvise prija. Odlican miris jabuke i cimeta sa dodatkom pilece dzigerice Ukusno i zdravo!

400-500gr -pileca dzigerica i srce
1 velika sargarepa
1 jabuka
3 jaja
malo maslaca za przenje dzigerice
pola vezice persuna i pola mirodjijee / moze vise
1 kasika Dime zacina: susam, laneno seme, seme suncokreta, golica, cimet, kokos.
malo maslinovog ulja
3-4 soljice (kafene) – brasno za crni hleb / integralno brasno

Dzigericu proprziti na maslacu i kad se ohladi izmiksati u secku. Pre toga u secku izmiksati semenke (susam, golica, suncokret…), sargarepu, jabuku, zelen i jaja. Dodati maslac u kome se przila dzigerica. Sve promesati, dodati malo maslinovog ulja. Dodati brasno. Brasno dodajem na oko sve dok testo se ne lepi za ruke (otprilike 3-4 soljice). Posle razvuci testo na debljinu 1 cm i nekom formom vaditi keksici. Staviti u zagrejanu na 180C rernu na 20min.